Мельница для ореховой пасты Vilitek CMB-100 урбеч паста из арахиса льна тыквы кунжут

Мельница Vilitek CMB-100 — это устройство, предназначенное для сверхтонкого измельчения материалов до пастообразного состояния. Широко применяются в пищевой промышленности для получения: арахисовой пасты, различных видов урбеча, яблочного пюре, чесночной пасты, кетчупов и прочих продуктов обладающих высокой вязкостью. Сегодня многие ценители здорового сбалансированного питания отдают свое предпочтение такому лакомству, как урбеч. Этот продукт представляет собой густую пасту из орехов, семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы или абрикосовых косточек. Процесс изготовления этой питательной пасты на мельнице Vilitek CMB-100 осуществляется путем перетирания семян или орехов в жерновах из камня. В процессе приготовления ингредиенты не подвергаются варке и жарке, а путем воздействия достаточно высокого давления получается однородная масса. Принцип работы. Измельчаемый продукт подается между двух вращающихся каменных жерновов. За счет особой геометрии жернова, процесс измельчения проходит в три стадии: грубый помол, тонкий и сверхтонкий. Путем регулировки зазора между жерновами достигается необходимая степень измельчения. Характеристики Vilitek CMB-100 Модель: Vilitek CMB-100 Материал жерновов: камень Материал корпуса: пищевая нержавейка 304 Диаметр жернова: 100 мм Питание: 220 В Мощность: 1100 Вт Скорость вращения 2850 об/мин Производительность: номинальная 15 кг/час, максимальная 35 кг / час Размер машины: 330 * 300 * 630 мм Вес: 27 кг