Пельменница Marcato Atlas 150 Roller Ravioli
Производительность: 12 кг/ч
Пельменница Marcato Atlas 150 Roller Ravioli позволяет готовить:
пельмени размером 45 X 45 мм.
раскатывать тесто для лапши и листов для лазаньи с 9-ю степенями толщины от 0,2 до 3 мм.
Насадка для пельменей запечатывает между двумя пластами теста любую начинку по вашему вкусу.
Вы можете приготовить мясные, овощные, фруктовые, сырные равиоли, не затрачивая на это много сил и времени.
Принцип работы машины для лепки пельменей:
Раскатанный, на этой же машинке, пласт теста вы кладете на насадку в форме желоба, ложечкой засыпаете любую начинку и прокручиваете ручку.
Пельмени формируются при помощи двух роликов, захватывающих и прижимающих листы теста, легко отделяются друг от друга и имеют красивые волнистые края.
В комплект входит мерная ложечка для начинки, которая позволяет отмерить нужное количество продуктов и равномерно распределить их в форме.
Инструкция для приготовления пельменей по итальянской технологии.
Инструкция на русском языке
На машинку можно приобрести любую сьемную насадку из 12-и предложенных на сайте и другие необходимые аксессуары.
1. Вермишель - 0,5 мм.
2. Капеллини - 1 мм.
3. Спагетти - 2 мм.
4. Спагетти читарра - 2 мм.
5. Лингвини - 3, 5 мм.
6. Тренетте - 4,5 мм.
7. Мафалдини - 8 мм волнистые края.
8. Лазаньетте - 10 мм.
9. Реджинетте - 12 мм с волнистыми краями.
10. Папарделле - 50 мм.
11. Равиолини размер 30 Х 30 мм.
Доданий: 05 березня 2023, 21:42
Оновлений: 05 березня 2023, 19:42