Дегидратор коммерческий BioChef Arizona 10 Tray
Запатентованная BioChef система Enzyme Protection Technology (EPT ™) обеспечивает максимальное удержание питательных веществ и ферментов и, в то же время, равномерную и постоянную сушку продуктов.
С помощью заднего вентилятора и системы нагрева вода забирается из продуктов посредством эффективной горизонтальной сушки с равномерной циркуляцией теплого воздуха, регулируемого термостатом, по всей камере.
Это обеспечивает равномерную и тщательную сушку продуктов и отсутствие влажных участков, в которых может расти опасная плесень или бактерии.
Идеально подходит для сушки фруктов, овощей, мяса, зелени, цветов и даже йогурта, теста и произведений искусства из глины.
Практичный механический таймер с автоматическим отключением и регулируемый термостат с диапазоном температур от 40 ° C до 90 ° C позволяют лучше регулировать процесс сушки, поскольку пища сушится с точным потоком воздуха и терморегулятором.
Горизонтальный поток воздуха и сушка постоянны, вращение лотков не требуется. Просто установите дегидратор на низкую температуру и медленную сушку, чтобы получить максимум живых питательных веществ и ферментов из фруктов и овощей, или установите дегидратор на 60ºC, чтобы предотвратить рост бактерий при употреблении мяса и рыбы без сушки консервантов или добавления натрия.
Разработан с гладкими закругленными стенками для безопасного и легкого протирания устройства для повышения гигиены и безопасности, а также с легкодоступной дверцей для тщательной очистки зоны приема пищи.
Коммерческий дегидратор премиум-класса отвечает строгим требованиям безопасности и здоровья, чтобы соответствовать стандартам UL, CE, ROHS, GS, EMC и CUL.
Идеальный выбор для малого и среднего бизнеса.
Промышленный дегидратор премиум-класса полностью изготовлен из высококачественной матовой нержавеющей стали и оснащен большими съемными поддонами из пищевой нержавеющей стали SS304 для легкого приготовления и извлечения.
Прочная, сверхпрочная конструкция, специально разработанная для коммерческих кухонь, с полной 3-летней коммерческой гарантией и 5-летней гарантией для дома.